乡镇门店面临的市场环境和县城市区门店差别很大。首先消费群体不同。乡镇的群体大部分都是爷爷奶奶或外公外婆,这些人的育儿理念和新生一代的父母有很大的差异,很多地方还在沿用老式的育儿方法。其次是消费能力不同。乡镇的消费主要偏中低端,城区主要以中高端为主。最后是儿童乐园门店之间的竞争方式不同。城区以服务为导向,乡镇以价格为导向。 基于以上不同,乡镇儿童乐园店铺到底该如何经营?
一、产品结构
乡镇门店的面积相对较小,一般都集中在50—100平方,对设备(产品)结构的建议是少而精。原因很简单:一是门店中需要集中精力去销售主打的产品,这样门店的生意才能维持下去;第二,在零售方面,只有某些品牌的销售好了之后,才能和上游的代理商或者品牌商拿到更多的返利;第三,品牌相对稳定,客户的信任度就会较高。
二、营销模式
以前在乡镇上开设的门店少,竞争小,老板过得相对舒服,现在乡镇竞争也是异常激烈。据调研,全国很多乡镇上,同类门店数量都在5家以上,几乎找不到空白的市场。因客户群体的差异,市区的门店营销方法在乡镇上反而不适用,他们更喜欢直接,喜欢得到实实在在的物品、礼物。
营销模式建议:
1、应减少代金券的模式,多使用赠品。现在很多老板都在使用代金券,而且还是满减的方式,然而这在乡镇市场效果是很差的,应尽量减少代金券的使用,即使要用,也需要设计没有消费限制的使用;
2、多做客情关系,减少营销成分。入户拜访是一个相对较好的选择,也更容易拉近距离;
3、促销活动简单化,不要太过复杂。爷爷奶奶辈都喜欢直接、简单的活动方式。比如买赠、满赠、累计赠送等,简单明了;
4、多用抽奖方式。值得注意的是,抽奖的奖品最好是是家庭常用的生活用品,比如电动车、电饭煲、热水壶、电风散等等,以实用型奖品为主。
三、人员管理
首先,乡镇儿童乐园门店招人较难,很多地区乡镇上留下的都是爷爷奶奶,年轻的群体基本都外出工作了,没有外出的一般都是家里有事或者孩子相对较小,所以招聘就是一个难事;其次,乡镇上的薪酬待遇不好定,因为门店中除了普通员工以外还有老板和老板娘,他们也会参与到销售中来,到底如何去给员工计算工资是难题;最后,乡镇的稳定性较差。
关于做好人员管理,这里给大家几点建议:
1.找到一个合适的店长很重要,可以给店长一定的股份(这种情况适合老板经常不在门店的情况);
2.做好人员储备的工作。比如,门店中两个人员是正常配置,那儿童乐园门店中就应该配三个人员,很多老板会有疑问,这样会不会增加费用呢?其实这个费用门店完全是可以承担的,就多了一个人员一个月的基本工资而已,提成都是员工自己挣的。
举个例子:按照一个员工1500元的底薪计算,一年也就是1.8万的费用,但是1.8万元会降低门店因人员流失而产生的业绩波动,同时也能够提高员工工作的积极性,凡是不积极工作的人员老板都可以直接让其离职,主动权就掌握在老板手中。
3.员工福利减少红包的形式,尽量多用生活必须品。数量多,体积大的最好,让员工开车往回拉,村里人看了会羡慕,觉得在店里上班是一份很有面子的工作。
其实,乡镇门店要想做好,需要改变的还有很多,以上的几点建议只是简单地解决儿童乐园门店中遇到的一些基础问题。总之,门店业绩要做好,作为老板得懂得工作重心,把精力放到真正为客户服务上来,对员工就像对待自己的亲人一样,这样门店的业绩才会有所提升。